Sector líder en España
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FP de Hostelería y Turismo en España

España es la segunda potencia turística mundial. La familia de Hostelería y Turismo ofrece salidas en uno de los sectores más grandes de la economía española, con oportunidades en todo el mundo y un mercado de trabajo siempre activo.

85%Empleabilidad
18k€Sueldo entrada
35k€Sueldo senior
20%Trabajo remoto
5Ciclos disponibles
Sobre esta familia

Hostelería y Turismo: lo que necesitas saber

Más de 12 millones de puestos de trabajo directos e indirectos dependen del turismo en España. Los técnicos de hostelería y turismo trabajan en hoteles, restaurantes, agencias de viajes, cruceros, resorts y cualquier lugar donde la hospitalidad sea el servicio principal.

¿Dudas sobre qué ciclo de Hostelería y Turismo encaja contigo?
José analiza tu perfil y te recomienda el ciclo concreto según tus intereses, situación y objetivos.

💬 Pregunta a José sobre Hostelería y Turismo
Ciclos formativos

¿Qué puedes estudiar?

GM

Cocina y Gastronomía

⏱️ 2 cursos (2.000h)📋 ESO o prueba acceso +17 años
GM

Servicios en Restauración

⏱️ 2 cursos (2.000h)📋 ESO o prueba acceso +17 años
GS

Agencias de Viajes y Gestión de Eventos

⏱️ 2 cursos (2.000h)📋 Bachillerato o CFGM relacionado
GS

Gestión de Alojamientos Turísticos

⏱️ 2 cursos (2.000h)📋 Bachillerato o CFGM relacionado
GS

Dirección de Cocina

⏱️ 2 cursos (2.000h)📋 Bachillerato o CFGM relacionado

GM = Grado Medio · GS = Grado Superior. ¿Cuál elegir?

Mercado laboral

Salidas laborales de Hostelería y Turismo

Puestos reales con sueldos actualizados. Datos basados en Infojobs, Randstad y SEPE 2024-2025.

Cocinero/a profesional
Entrada: 18.000€
Senior: 30.000€
🏢 Presencial
Jefe/a de Cocina
Entrada: 28.000€
Senior: 60.000€
🏢 Presencial
Recepcionista de Hotel
Entrada: 18.000€
Senior: 26.000€
🏢 Presencial
Agente de Viajes
Entrada: 18.000€
Senior: 28.000€
🏠 Remoto posible
Revenue Manager
Entrada: 22.000€
Senior: 40.000€
🏠 Remoto posible
Datos clave

En números

85%
Empleabilidad media de la familia
18k€
Sueldo bruto de entrada en España
35k€
Sueldo bruto senior con experiencia
32k€
Sueldo medio en Europa Central
20%
Ofertas con opción de trabajo remoto
Trayectoria

Roadmap profesional: 5 años después

Una trayectoria realista basada en los perfiles reales de técnicos de Hostelería y Turismo.

Año 1
Año 1

Fin del ciclo — prácticas en hotel o restaurante

Año 2
Año 2

Primera contratación en establecimiento turístico o gastronómico

Año 3
Año 3

Especialización o movilidad internacional (temporadas en el extranjero)

Año 5
Año 5

Jefe de cocina / Director de alojamiento / Revenue Manager

¿Quieres un roadmap personalizado para tu situación? José te diseña uno en 5 minutos →

Empleadores y habilidades

Empresas que contratan

NH Hotel GroupMeliáBarcelóIberostarcruceros (MSC, Costa)restaurantes con estrella Michelincadenas de comida rápidaagencias de viajes online (Booking, Expedia)

Habilidades más demandadas

Técnicas culinariasIdiomas (inglés y un segundo idioma)Gestión de reservas y sistemas PMSProtocolo y servicio al clienteHACCP y seguridad alimentariaRevenue management

Herramientas del sector

Opera PMS (gestión hotelera)Amadeus / Galileo (agencias de viajes)Point of Sale (TPV hostelería)aplicaciones de gestión de reservas
Futuro del sector

¿Qué impacto tendrá la IA en Hostelería y Turismo?

🤖

Riesgo de automatización: Bajo

Bajo — la hospitalidad y la gastronomía son inherentemente humanas

Preguntas frecuentes

Todo sobre la FP de Hostelería y Turismo

¿Se puede ser un chef famoso con una FP de Cocina?+
La mayoría de los mejores chefs de España tienen formación en ciclos de hostelería, no en universidades. Muchos famosos chefs (con estrellas Michelin) empezaron con el ciclo de Cocina y Gastronomía o la antigua Formación Profesional. La habilidad, la creatividad y el trabajo duro son más importantes que el título concreto.
¿Puedo trabajar en el extranjero con una FP de Hostelería?+
La hostelería es uno de los sectores con mayor movilidad internacional. Los técnicos de cocina, servicio y gestión hotelera tienen oportunidades en prácticamente cualquier país del mundo. El sector de cruceros, los hoteles de cadenas internacionales y los restaurantes de lujo contratan constantemente a técnicos de FP con idiomas.
🎯

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